Selain informasi gizi, bagian lain yang tak kalah penting dari label adalah daftar bahan makanan (ingredients list).Urutan bahan biasanya disusun berdasarkan jumlah dari yang paling banyak ke yang paling sedikit. Jadi, jika gula atau minyak muncul di awal daftar, berarti kadarnya cukup tinggi dalam produk tersebut. Beberapa istilah umum yang sering muncul: Mengetahui istilah-istilah ini […]
Kategori: Arti dan Fungsi Komponen dalam Daftar Bahan Makanan
Kategori ini menjelaskan bagaimana memahami daftar bahan (ingredients list) — urutan, jenis, dan peran setiap komponen dalam produk makanan.